飲食店 開業サポートセンター > よくあるご質問
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Q:営業者が変わったのですが、変更届でいいですか?

A:変更届ではダメです!
  営業者が変われば新規許可が必要となります。
  なお、前の営業者の方は、廃業届を提出する必要があります。


Q:どんな品物を販売する時に許可が必要なんですか?

A:食品衛生法による許可のいる販売業は、
  乳類販売業、魚介類販売業、食肉販売業、氷雪販売業です。

  菓子、野菜、果物などの販売は許可が要りません。

  惣菜を購入して販売されるだけなら許可が要りませんが、
  加熱等の調理行為を行うときは、許可の要る場合があります。

Q:自分で手続きを進めることは無理ですか?

A:結論から先に申し上げると、無理ではありません。
  お客様ご自身で手続きをされる場合、必要な経費は、保健所へ支払う手数料だけになります。
  
  しかしながら、そのためには、保健所へ何度も足を運ばねばならず
  しかも、申請書や図面を書き上げるには、相当な時間と労力が必要です。

  私自身、初めてのご依頼の際には、図面を書き上げるために徹夜をしたこともあります。
  (お陰さまで、今ではその3分の1以下の時間で書き上げられますが)

  これから事業を立ち上げようとされているお客様は、それだけの余裕をお持ちでしょうか?

  ほとんどの方は、事業戦略の立案、工事の確認、従業員の採用、宣伝計画、資金繰りなど色々な悩みを抱えておられることと思います。

  お客様のその悩みを解消するためには、お客様自身の自由になる時間が必要です。

  当事務所にご依頼いただくことにより、ビジネスのために使える時間を確保することができます。


  そこで、当事務所では、お客様のビジネスの成功をお手伝いするために、
  「フルサポートプラン」と「飲食店許可申請マニュアル」の2つをご用意しております。

  是非お役立てください。